农家姜炒鸭的做法步骤 2023-05-24 10:39 0 食材明细主料 鸭子半只 辅料 子姜50g 青蒜40g 青辣椒2个 红辣椒2个 蒜瓣10个 鸡精3g 白胡椒粉2g 蚝油5g 盐3g 微辣口味 炒工艺 三刻钟耗时 普通 农家姜炒鸭的做法步骤 1青红辣椒切小段，蒜、仔姜切片，青蒜切段。 2鸭子洗净。 3鸭子小块。 4热锅放油烧热下姜蒜爆香，下鸭肉翻炒至出油。 5倒入料酒，生抽、辣椒翻炒至鸭肉熟透，再撒上鸡精、胡椒粉、耗油、盐、青蒜段翻炒均匀即可。 6成品 7成品 8成品 9成品来自 美食天下
1青红辣椒切小段，蒜、仔姜切片，青蒜切段。
2鸭子洗净。
3鸭子小块。
4热锅放油烧热下姜蒜爆香，下鸭肉翻炒至出油。
5倒入料酒，生抽、辣椒翻炒至鸭肉熟透，再撒上鸡精、胡椒粉、耗油、盐、青蒜段翻炒均匀即可。
6成品
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